ソフトドリンクの摂取はヨーロッパの死亡率に関係【研究】 公開日:2019-09-11 健康研究 国際がん研究機関(IARC)によって行われたヨーロッパでの大規模な研究では、一日2杯以上の砂糖・甘味料が添加されたソフトドリンクを飲んでいた参加者は、1か月に一杯以下しか飲んでいない参加者に比べて、高い死亡率を示しました […] 続きを読む
きのこの摂取は前立腺がんのリスク低下に繋がる【研究】 公開日:2019-09-10 健康研究 International Journal of Cancerにて公表された研究によれば、中年から高齢者層の日本人男性において、きのこの摂取と前立腺がんの発達の間には反比例の関係があり、きのこの摂取は前立腺がんのを阻害する可能性ある事が示唆されています。 続きを読む
コーヒーは胆石への予防になる可能性【研究】 公開日:2019-09-09 栄養研究 Journal of Internal Medicineにて公表された新たな研究によると、コーヒーを多く飲む事で胆石が体内で生成される過程を予防する効果がある可能性が示されています。 続きを読む
偏った食事生活は視力低下に繋がる可能性【研究】 公開日:2019-09-08 病気・疾患研究 ブリストル大学の研究者によって発表された論文によると、極度に偏った食事生活は、若年患者の失明・視力喪失の原因になる可能性がある事が示唆されています。研究者は、視力低下症状と質の悪い食生活を伴う患者において、失明を回避するために栄養視神経症の早期的な考慮を呼び掛けています。 続きを読む
ナッツの摂取は心臓病と脳卒中のリスク低下と関係【研究】 公開日:2019-09-05 健康研究 欧州心臓学会の2019年会議にて発表された研究では、一週間に最低2回のナッツの摂取は、心臓疾患による死亡のリスクを17%下げる事に関係している事が示唆されています。ナッツは不飽和脂肪酸が多く、タンパク質、ミネラル、ビタミン、食物繊維、ファイトケミカルなどの、心臓の健康に対して非常に有益な物質を多く含んでいる食品です。 続きを読む
マイクロ流体装置によるナノ粒子のスクリーニング【研究】 公開日:2019-09-04 健康研究 米国物理学協会によって公表された研究によると、パーソナルケア用の商品にナノ粒子のスクリーニングを使用することで、これまで有害だとされてきた化学物質の無害性を発見しました。 マイクロ流体装置によるナノ粒子のスクリーニング […] 続きを読む
脳がかゆみを感じるメカニズム【研究】 公開日:2019-08-31 メカニズム研究 人間の触覚は日常の至るところで使用されていますが、人間のかゆみを感じるプロセスは通常の触覚とは異なるようです。ソルク研究所の新たな論文によると、脊髄に存在するY1神経が、脳にかゆみを伝達する役割の一端を担っていることを明らかにしました。 続きを読む
運動選手の口腔内健康は悪い傾向にある【研究】 公開日:2019-08-28 健康研究 運動選手(アスリート)は、一般的な人よりも歯を磨くなどのオーラルケアをしているにも関わらず、口腔内の疾患に罹る割合が高い事が新たな研究で示されています。口腔内環境の悪化の原因として、トレーニング中のエナジードリンクやエナジーバー・エナジージェル等が挙げられています。 続きを読む
BCAA(アミノ酸)に作用する褐色脂肪細胞のメリット【研究】 公開日:2019-08-27 健康研究 ラトガース大学等の研究者によって行われた研究では、褐色脂肪として知られる褐色脂肪細胞はBCAAの血液中からの排斥に貢献する事で、肥満や第Ⅱ型糖尿病への新たな療法になる可能性が示唆されています。研究で新たに発見されたSLC25A44と呼ばれるタンパク質は、褐色脂肪がBCAAを血中から排出し、エネルギーと熱の生成に使用する変化量をコントロールしている事も判明しています。 続きを読む
新しい低脂肪・低カロリーバターの開発【研究】 公開日:2019-08-26 栄養研究 コーネル大学の研究者によって、大部分が「水」でできた、新たな低カロリーのバターを開発する、高内部位相エマルジョン(HIPE)と呼ばれる方法が発見されました。この低カロリーバターは大さじ25.2kcalで脂質を2.8g含んでおり、非常に低カロリー・低脂質である事が主張されています。 続きを読む