「栄養」の記事一覧

ビタミンD（カルシフェロールとも）はビタミンのうち、脂溶性ビタミンと呼ばれるおので、油に溶けます。また、水溶性ビタミンと違い、体内に蓄積されるので一日の間に頻繁摂取する必要はありません。 しかし過剰摂取による弊害もあるので、摂りすぎには注意が必要なビタミンです。 一般的に知られている効能として、骨の形成の補助をする役割があります。骨を作るミネラルであるカルシウムやリンの吸収を助け、特に授乳期や幼児期に重要だとされています。

ビタミンBには様々な効果があります。ですが、一般的にはビタミンB群と呼ばれるように沢山の種類があり、役割もそれぞれに違います。この記事ではビタミンB群の働きと、ダイエット・トレーニングとの関係性をできるだけわかりやすく解説しています。

ビタミンCと言えばビタミンの代表格であり、最も名が知れ渡っている抗酸化物質でもあります。 風邪の予防になったり、美容に良かったり、様々な効果を聞きますが、実際の効用はどうなのでしょう？トレーニングやダイエットに効果のある栄養素としての働きもあるのでしょうか？この記事ではわかりやすくビタミンCの解説をしていきます。

ビタミンAが足りていない体は、耐糖性（インスリンへの抵抗性）が上がり、血糖値が上昇してもインスリンが分泌されにくい状態になっています。結果的にⅡ型糖尿病のリスクが高まるという事です。 また、ビタミンAの欠乏は、脂肪酸の酸化を妨げ、褐色脂肪組織の活性を低下させる働きにより、肥満の原因にもなります。

ビタミンB12の供給源はほとんどが動物性食品かサプリメントで、ビタミンB群はエネルギー生成に重要だと考えている人も多いかもしれません。つまり、ワークアウトの前のビタミンB12の摂取はパワーを生産する手助けとなると思われている事でしょう。 実はこれは事実ではない可能性が高く、代わりにビタミンB12が他の側面でトレーニングに役立ってくれる可能性があります。