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「栄養」の記事一覧

間食用のプロテインオートミールプディング

オートミールはダイエット・筋トレに最適な穀物である【効能解説】

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オーツ麦を脱穀して加工された、スーパーフードとも名高い「オートミール」。最近では多くの方が「オートミールはダイエットに良い」と口にするのを耳にします。ボディビルダーの中でも減量期にはオートミールを食べる、という人も多くいるようです。しかし、実際にどのような効用があるのでしょうか？本当にオートミールは本当に痩せるのにベストな選択肢なのでしょうか？
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ダークチョコレート、カカオの栄養

カカオの8つの素晴らしい栄養効果【摂取量にご注意】

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カカオはチョコレートに入っているイメージが強く、あまり健康やダイエットに良いイメージはありませんよね。しかし、カカオは非常に多くの栄養的な効能を持っていて、病気や美容、体重の減少にも関係しています。この記事ではカカオの健康効果・ダイエット効果を中心に説明しつつ、カカオの持つポリフェノールや摂取する時の注意点などをわかりやすくまとめています。チョコレートを食べる前にぜひカカオの効果を知りましょう。
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ダイエットとGI値の関係性

【ダイエット】GI値・GL値を攻略して効果的・健康的に痩せよう

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ダイエットをする時にまず考えるのはカロリーを制限する事だと思いますが、痩せるためには「GI値」や「GL値」を理解して食事をしないと、効率的・健康的に痩せる事が出来ません。この記事ではGI値・GL値と血糖値の関係性や、高・低GI食品、メニュー例などを詳しく説明しています。ダイエットを成功させたい方、体型を維持させたい方などは必見です。
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じゃがいも・いも

トレーニング中のじゃがいもの摂取はカーボサプリメントと同じ位有効【研究】

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イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校にによる研究では、トレーニング中にピューレ状にしたじゃがいもを摂取した場合、商品として販売されている炭水化物サプリメント（カーボドリンク・カーボジェル等）と同様な血糖値維持効果とパフォーマンス向上効果があった事が示されています。
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脳内メカニズム・神経回路・脳内修復

習慣的な茶の摂取は脳内効率の向上につながる【研究】

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Impact Journals LLCによる研究では、脳内構造に対する茶の摂取の影響を調べるべく、被験者の茶の摂取歴と機能的・構造的ネットワークの調査を進められ、半球非対称性（人間に通常見られる右脳・左脳の差異）の抑制が確認されました。茶の摂取は、ネットワークの構築が改善される結果として認知機能の保持につながることが示唆されています。
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