年別: 2019年

友人や家族と食事をする時は多く食べがちになる【研究】

バーミンガム大学による新たな研究では、人は一人で食事をしている時よりも、友人や家族と食事を共にしている時の方が多く食べる傾向にあり、先祖時代への回帰的現象である事が示されています。この現象は「ソーシャルファシリテーション」と呼ばれます。

ニュージーランドのオタゴ大学による研究では、食べ物の量を推測する事はできても、カロリーの密度を推測する事は、全ての人々に可能なことでは無いと指摘しています。食べ物のカロリーを推測するのは難しい私たちは1日に数回、何時 […]

メリーランド州のジョンズホプキンズ大学・Bloomberg School of Public Healthからの研究では、低所得・中所得国において、十分な量の健康的な食事を提供するには、食糧生産のために温室効果ガスの排出 […]

オーストラリアのジェームズクック大学による研究では。地球温暖化の影響からのサンゴ礁保護に対するより大胆な活動によって、地上を含む全ての環境システムが利益を得る事が示されています。サンゴ礁の保護は全ての環境システムに有益 […]

ビタミンD・オメガ3試験(VITAL)と呼ばれる最新・最大規模で行なわれた、ビタミンDとオメガ3のがんや心臓病に対する予防効果に関する調査によって、これまで収集されてきたメタ分析結果との照合を経て、ビタミンDとオメガ3脂 […]

中央フロリダ大学による新たな研究では、100万人の人々が火星に住み、食料の自給自足に必要となる資源活用と科学的戦略について調査されています。火星で100万人の人々は自給自足できるのか研究で示された、人口増加、カロリー […]

カルフォルニア大学リバーサイド校によるグッピーについての研究では、動物は天敵のいない環境の中で進化し、自身を取り巻く環境を変える事で自身の進化を形作っている事を明らかにしています。研究結果の人間への応用応用可能性は現在調査が進められています。

サレー大学による研究では、一般的に緑茶に含まれる抗酸化物質が、抗生物薬耐性細菌の除去に貢献する可能性がある事が明らかにされています。緑茶の摂取は抗生物薬耐性の低下に貢献する今回行われた研究では、抗酸化物質であるエピガ […]

シンガポール国立大学による研究によって、茶を摂取している人は、摂取していない人に比べてより良い脳領域と認知機能を持ち合わせている事が示されています。研究内では、MRIの技術が使用されました。

ペンシルベニア州立大学によって、短い睡眠時間の後に脂質が多い食事を摂取しても満腹感を得にくく、脂肪代謝が変化する事が明らかになりました。また、稼働日の睡眠時間を補完するために一日だけ多くの睡眠を取った場合でも、十分に脂質代謝は回復しない事が判明しています。