「研究」の記事一覧

目・視力

偏った食事生活は視力低下に繋がる可能性【研究】

ブリストル大学の研究者によって発表された論文によると、極度に偏った食事生活は、若年患者の失明・視力喪失の原因になる可能性がある事が示唆されています。研究者は、視力低下症状と質の悪い食生活を伴う患者において、失明を回避するために栄養視神経症の早期的な考慮を呼び掛けています。
アーモンド・ナッツ

ナッツの摂取は心臓病と脳卒中のリスク低下と関係【研究】

欧州心臓学会の2019年会議にて発表された研究では、一週間に最低2回のナッツの摂取は、心臓疾患による死亡のリスクを17%下げる事に関係している事が示唆されています。ナッツは不飽和脂肪酸が多く、タンパク質、ミネラル、ビタミン、食物繊維、ファイトケミカルなどの、心臓の健康に対して非常に有益な物質を多く含んでいる食品です。
化学と生物学に関して

プロバイオティクスのイースト菌の仕組み【研究】

VIB(The Flanders Institute of Biotechnology)の研究者たちが発見したところによると、サッカロマイセスブラウディ(Saccharomyces boulardii)と呼ばれるプロバイオティクスの特性を持つイースト菌が非常に多くの酢酸を生成するようです。 更に、その特質の遺伝的基盤の発見もなされているため、イースト菌の酢酸生成の調節も可能になる事が示唆されています。
かゆみ

脳がかゆみを感じるメカニズム【研究】

人間の触覚は日常の至るところで使用されていますが、人間のかゆみを感じるプロセスは通常の触覚とは異なるようです。ソルク研究所の新たな論文によると、脊髄に存在するY1神経が、脳にかゆみを伝達する役割の一端を担っていることを明らかにしました。
DNA

糖尿病患者のがんへのハイリスクはDNAの損傷が原因か【研究】

アメリカ化学会の2019年の学会にて発表された研究によって、糖尿病患者のがんへのハイリスクの原因となる可能性を発見されました。DNAは、血糖値が高い場合には、通常の健康的な値の場合よりもダメージを持続しやすく、修復が行われにくい事が判明しており、それが原因となってがんのリスクが増加している事が示唆されています。