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「研究」の記事一覧

歯磨き・口腔内健康

運動選手の口腔内健康は悪い傾向にある【研究】

  • 公開日：
運動選手（アスリート）は、一般的な人よりも歯を磨くなどのオーラルケアをしているにも関わらず、口腔内の疾患に罹る割合が高い事が新たな研究で示されています。口腔内環境の悪化の原因として、トレーニング中のエナジードリンクやエナジーバー・エナジージェル等が挙げられています。
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細胞

BCAA（アミノ酸）に作用する褐色脂肪細胞のメリット【研究】

  • 公開日：
ラトガース大学等の研究者によって行われた研究では、褐色脂肪として知られる褐色脂肪細胞はBCAAの血液中からの排斥に貢献する事で、肥満や第Ⅱ型糖尿病への新たな療法になる可能性が示唆されています。研究で新たに発見されたSLC25A44と呼ばれるタンパク質は、褐色脂肪がBCAAを血中から排出し、エネルギーと熱の生成に使用する変化量をコントロールしている事も判明しています。
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バター

新しい低脂肪・低カロリーバターの開発【研究】

  • 公開日：
コーネル大学の研究者によって、大部分が「水」でできた、新たな低カロリーのバターを開発する、高内部位相エマルジョン（HIPE）と呼ばれる方法が発見されました。この低カロリーバターは大さじ25.2kcalで脂質を2.8g含んでおり、非常に低カロリー・低脂質である事が主張されています。
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包装食品・加工食品

イギリスの食品は比較的健康的である【研究調査】

  • 公開日：
The George Institute for Global Healthによって12か国の間で行われた食品健康・栄養調査では、包装食品・飲料の健康性に関するランキングでイギリスはトップに立ち、次いでアメリカ、オーストラリアという順位になった事を示し、更にインドやチリなどの貧民国の食品不健康性を示唆する結果となりました。
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過度の飲酒・アルコール

過度の飲酒は男性よりも女性に有害か【研究】

  • 公開日：
ミズーリ大学薬科学校の研究者らが行った動物実験では、同じ年齢・体重のメスとオスのラットに過度の飲酒を行わせたところ、肝臓のダメージの割合が高かったことを示しています。更にジアシルグリセロールキナーゼの増加割合も同様にメスのラットの方が遥かに高い増加割合が見られています。
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紅茶

フラボノイドはがんや心臓病を予防する【研究】

  • 公開日：
エディスコーワン大学の研究者によって行われた調査では、リンゴや紅茶に含まれるフラボノイドの摂取は、がんと心臓病を予防する効果があり、特に喫煙者や飲酒家に効果的である事が示唆されています。フラボノイドはファイトケミカルの一種であり、抗炎症作用・血管機能改善作用がある事が分かっている物質です。
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脳内メカニズム・神経回路・脳内修復

ストレスの食欲抑制を統制する神経回路の発見【研究】

  • 公開日：
今回テキサス大学ヒューストン校の摂食障害の研究者によって行われた研究では、マウスにおいてストレスレベルを上げ、食欲を下げる特定の神経回路を発見した事が報告されています。研究結果は、神経性無食欲症（anorexia nervosa）と呼ばれる摂食障害への治療開発へと貢献する可能性があります。
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