IntenseLife

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「食事」の記事一覧

コース料理

イギリスのレストランチェーンの食事は衝撃的なほどにカロリーが高い【研究】

リバプール大学による研究によると、イギリスのレストランチェーンで出される前菜やサイドディッシュ、デザートは非常にカロリーが高く、ほんの少数だけが健康推奨基準に則していることが判明しました。更に、殆どのレストランではカロリー表示や栄養成分表示が提供されていないことも明らかになっています。
きのこ

キノコを食べることで前立腺がんのリスク低下に繋がる【研究】

東北大学による初の大規模な実験では、36000人の成人男性を被験者として10年以上の期間にわたって研究を行った結果、キノコの摂取は前立腺がんのリスクを低下させる働きがあることが明らかになりました。キノコにはビタミンやミネラルのほかに、エルゴチオネイン等の抗酸化物質も多く含まれています。
睡眠

睡眠不足は脂肪代謝に悪影響する【研究】

ペンシルベニア州立大学によって、短い睡眠時間の後に脂質が多い食事を摂取しても満腹感を得にくく、脂肪代謝が変化する事が明らかになりました。 また、稼働日の睡眠時間を補完するために一日だけ多くの睡眠を取った場合でも、十分に脂質代謝は回復しない事が判明しています。
ピザ・脂質

脂質を多く含む食事への炎症反応は人によって異なる【研究】

Agricultural Research Service(ARS)とARSカルフォルニア大学デービス校の研究によると、高脂質食に対する身体の炎症反応は、個人によって異なる事が判明しています。炎症とは、身体が白血球にどの程度反応をすれば良いかを伝達する事で起こる一連反応として定義され、食事を行う事で普通に起こる出来事です。
サンドイッチ・便利な食べ物

筋肉の成長に便利な食べ物4選

トレーニーがよく食べている鶏胸肉やじゃがいも、ご飯などを作っている時間が無いという人は多いのでは無いでしょうか。この記事では、少しでも食事の手間を減らしたいという方から、鶏肉と白米を食べるだけの生活に飽きたという方まで、便利で筋肉の成長に役立つ食べ物を4つ選んで紹介します。