「脂質」の記事一覧

高脂質・脂肪の食事

脂質を多く含む食事への炎症反応は人によって異なる【研究】

Agricultural Research Service(ARS)とARSカルフォルニア大学デービス校の研究によると、高脂質食に対する身体の炎症反応は、個人によって異なる事が判明しています。炎症とは、身体が白血球にどの程度反応をすれば良いかを伝達する事で起こる一連反応として定義され、食事を行う事で普通に起こる出来事です。